Το έργο μας / Εστιατόρια & Καφετέριες

Τα εστιατόρια και οι καφετέριες βασίζονται σε πλυντήρια πιάτων του εμπορίου για να ανταποκριθούν στις αιχμής-ωριαίες απαιτήσεις. Αυτά τα μηχανήματα καθαρίζουν 500–1.000 πιάτα την ώρα-πολύ πιο γρήγορα από το πλύσιμο στο χέρι.

Για παράδειγμα, μια πολυσύχναστη πιτσαρία χρησιμοποιεί ένα μοντέλο τύπου μεταφορέα-για να απολυμαίνει γρήγορα τηγάνια, πιάτα και φλιτζάνια, διατηρώντας τα τραπέζια έτοιμα. Ξεβγάλματα υψηλής-θερμοκρασίας (180 βαθμοί F/82 βαθμοί +) σκοτώνουν τα βακτήρια, τηρώντας τους υγειονομικούς κώδικες.